Tvaroh kastrol s jablky - recepty s fotografiemi. Jak vařit jablko a sýr kastrol krok za krokem

Při sestavování menu mnoho žen v domácnosti často zapomíná na takový nádherný dezert, jako je tvaroh a jablečný kastrol. Jednoduché, voňavé, vzdušné pečivo osloví všechny členy rodiny. Hlavními složkami pokrmu jsou tvaroh a jablka a zbývající složky se mohou lišit podle chuti.

Jak vařit tvarohový kastrol s jablky

Dokonce i začínající milenka nebo dítě může vařit tvarohový kastrol s jablky. Budete potřebovat: tvaroh, pár vajec, jedno nebo dvě jablka a dost času. Vytvořte krémovou základnu pro ošetření smícháním všech složek a odesláním pečte. Jablečný knedlík v troubě je pečený déle než půl hodiny, vyzařuje neuvěřitelné chutě po celém domě. Zahrnout fantazie, přidat různé ovoce na hlavní nádivku a vařit tento nádherný pokrm rychleji, pomocí receptu s krok za krokem fotografií.

Kastrol s tvarohem s jablky - recept

Klasický recept na kastrol z tvarohu s jablky může být doplněn o další ingredience: sušené ovoce, koření. Některé ženy v domácnosti přidávají mouku do těsta nebo bez ní - vše záleží na způsobu vaření. Chcete-li, aby jídlo méně kalorií, měli byste použít tvaroh s nízkým procentem tuku nebo nízkotučné - dostanete dietní verzi lahodného pečiva.

Tvarohový kastrol s jablky v troubě

Doba vaření: 45 minut.

Služby: 4 osoby.

Kalorií nádobí: 154 kcal.

Účel: dezert.

Kuchyně: Evropská.

Obtížnost přípravy: snadná.

Chuť tohoto dezertu je tak jemná, lehká, že se prostě nedá zastavit. Tvaroh kastrol s jablky v troubě je zdravá snídaně možnost nebo skvělý dárek pro večerní čaj. Použijte červené nebo žluté odrůdy jablek s kyselou - sladkou chutí, například obvyklou Antonovkou. Podávejte pečivo lehce chlazené ovocným kompotem.

Složky:

  • tvaroh - 500 gramů;
  • vejce - 2 ks;
  • Zakysaná smetana 15-25% - 50 g;
  • krupice - 100 g;
  • vanilka - 1/3 tsp;
  • cukr - 100 g;
  • Antonovka - 2 ks;
  • krém - 150 ml.

Metoda přípravy:

  1. Manka nalijeme smetanou, dáme trochu nabobtnat.
  2. Rozmačkejte tvaroh s mixérem nebo pečlivě promíchejte lžící do hladka. Přidejte cukr, zakysanou smetanu, vanilku, krupici, žloutky, špetku soli. Míchej. Poražte bílé až silné, silné pěny, jemně promíchejte v těstě.
  3. Omyjte ovoce, odstraňte jádro. Polovinu porce nakrájejte na kostky, zbytek - na tenké plátky. Položte kostky s těstem a řezy se použijí na ozdobu.
  4. Rozložte tvarohovou hmotu do formy, lemovanou pečícím papírem, hladkou a nahoře je krásné rozdělit plátky jablek. Pečeme tvaroh s jablky, dokud neuskutečníte na 180 stupňů půl hodiny.

Tvaroh kastrol s jablky v dietní troubě

Doba vaření: 45 minut.

Služby: 4 osoby.

Kalorií nádobí: 128 kcal.

Účel: dezert.

Kuchyně: Evropská.

Obtížnost přípravy: snadná.

Pro tuto možnost pečení byste neměli používat krupici, zakysanou smetanu ani smetanu. Dietní tvarohový kastrol s jablky není o nic méně chutný než jeho vysoce kalorické protějšky, ale zároveň to pomůže zachovat štíhlost postavy. Jeho tajemství spočívá v úspěšné kombinaci přísad. Složení: nízkotučné sýry, zelené šťavnaté ovoce odrůdy Semerenko, vejce a další složky.

Složky:

  • nízkotučný tvaroh - 550 g;
  • střední vejce - 2 ks;
  • vanilin - špetka;
  • skořice - podle chuti;
  • cukr - 50 g (nepovinné);
  • Semerenko jablko - 3 ks;
  • kukuřičný škrob - 40 g

Metoda přípravy:

  1. Tvarohová kaše s lžící nebo bičem s mixérem, přidejte žloutky ze dvou vajec. Kombinujte všechny suché přísady v oddělené nádobě.
  2. Vše promíchejte a dobře promíchejte.
  3. Poražte bílé až načechranou pěnu, opatrně přidejte do objemu.
  4. Ovoce nakrájíme na tenké plátky nebo na malé kousky. Polovina porce by měla být ponechána nahoře.
  5. Položte formulář s pergamenem, položte kus plátků jablek na dno, pak celé těsto a zbylé plátky na něj.
  6. Tvarohový kastrol s jablky v troubě bude plně vařen za 20-25 minut.

Kastrol s tvarohem s jablky bez ozdob

Doba vaření: 1 hodina.

Služby: 4 osoby.

Kalorií: 198 kcal.

Účel: dezert.

Kuchyně: Evropská.

Obtížnost přípravy: snadná.

V tvarohovém kastrolku s jablky bez krupice přidávejte mouku k léčbě. A pokud to vezmete víc, než je uvedeno, vyjde plnohodnotný koláč. Aby bylo pečení více svěží, přidejte do těsta prášek do pečiva. Pokud nemáte krupici, nebo se vám to prostě nelíbí - zvládněte tento recept a vychutnejte si chutné jídlo, strávit minimální úsilí na jeho přípravu.

Složky:

  • tuhý tvaroh - 600 g;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • vanilin - 1/2 lžičky;
  • mouka - 100 g;
  • prášek do pečiva - špetka;
  • máslo nebo rostlinný olej - 2 lžíce. l;
  • cukr - 100 g;
  • ovoce - 3 ks;
  • nízkotučné kefír - 1 polévková lžíce;
  • strouhanka - 2 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Žloutky by měly být odděleny od bílkovin, rozemlety cukrem, nalít roztavené máslo nebo rostlinný olej do hmoty. Veverky odděleně porazily až do pěny.
  2. Tvaroh přes sítko nebo mlýn na maso - promíchejte na bramborovou kaší. Nalijte kefír, vejce směs. Sift pšeničná mouka, prášek do pečiva, špetka soli, vše důkladně promíchejte. Přidejte proteiny, jemně je vložte do těsta.
  3. Oloupeme ovoce, nakrájíme na malé kostičky, vložíme do těsta.
  4. Zakryjte formu papírem, rozložte směs, posypte strouhankou nahoře (přebytek lze odstranit). Pečený tvarohový kastrol s jablky v troubě při teplotě 200 ° C po dobu 30 minut.

Kastrol s tvarohem s jablky a rozinkami

  • Doba vaření: 50 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií nádobí: 176 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Rozinky jsou speciální složkou tohoto receptu. Namočte jej do teplé vody po dobu 10-15 minut. Přidává kyselé poznámky k pečenému zboží a dokonale doplňuje další produkty. Tvarohový kastrol s jablky a rozinkami je populární, je jíst jak horké, tak i studené. Do těsta přidejte citrónovou kůru, vanilkový cukr nebo trochu skořice, abyste zdůraznili chuť hlavních složek. Budete překvapeni, jak rychle se ze stolu smaže pečivo!

Složky:

  • tvaroh - 600 g;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • vanilin - 1/2 lžičky;
  • krupice - 80 g;
  • prášek do pečiva - 0, 5 lžičky;
  • cukr - 120 g;
  • jablka - 2 ks;
  • zakysaná smetana - 100 ml;
  • rozinky - hrstka;
  • mléko - 1 polévková lžíce.

Metoda přípravy:

  1. Zvedněte rozinky horkou vodou, nechte nabobtnat. Manku nalijte mléko.
  2. Domácí sýr rozemele na homogenní hmotu s vidličkou nebo mixérem. Beat vejce, přidejte cukr, prášek do pečiva, vanilin, zakysanou smetanou, mix.
  3. Do hmoty žloutku přidejte rozinky, krupici.
  4. Ovoce kůry, nakrájíme na malé kostky, vložíme do těsta. Rošt a přidejte citrónovou kůru.
  5. Namažte formulář. Dejte těsto, pečte krupici na připravenost 20-25 minut.

Tvaroh a jablečný kastrol - tajemství vaření

Vaření kastrolů z tvarohu a jablek je jednoduchý proces, ale vyžaduje znalosti určitých jemností. Jsou dychtivě sdíleni zkušenými kuchaři:

  • Dobře sypaný sýr, takže se stává homogenní hmotou bez hrudek.
  • Tvaroh s jablky v troubě by měl být pečený nejméně 25-30 minut - pečivo bude pečené dobře a nebude uvnitř syrové.
  • Aby byla chuť více nasycená - plátky jablek smažte a místo cukru přidejte med.
  • Dietní tvarohový kastrol s jablkem bude hustší a uspokojující, pokud k němu přidáte několik lžiček ovesných vloček (je lepší je mlít v mlýně na kávu).
  • Pokud je těsto stále syrové a vrch je již pečený, snižte teplotu na 170 ° C, zakryjte formu pekařskou fólií a vložte do trouby. Přineste připravenost.
  • Stojí za to řezat pečivo až poté, co trochu vychladne, aby nedošlo k narušení krásného tvaru.

Video: Kastrol z jablek a sýrů

Zanechte Svůj Komentář