Kuřecí salát s ananasy: recepty s fotografiemi

Kombinace ananasu a kuřete má velmi pikantní chuť, zatímco je to vynikající základ pro další nápady. Tento salát získává popularitu mezi Rusy, i když nikdo nezná pravého autora. Pokud však vezmeme v úvahu, že složky masa byly přidány až na konci 19. století, salát z kuřecího filé s ananasy nemá největší historii.

Jak vařit salát z ananasu a kuřete

Pokud mluvíme o klasickém kuřecím salátu s ananasy, pak jeho složení, kromě těchto složek, obsahuje pouze majonézu. Místo tohoto obvazu můžete bezpečně použít jiné, více dietní, například směs rostlinného oleje a česneku nebo zakysané smetany v kombinaci s hořčicí. To sníží obsah kalorií v misce, i když je dietní, ale výživné.

Tyto dvě komponenty se často používají pro havajskou verzi, která kombinuje jednoduchost, nutriční hodnotu. Ty dívky, které se neustále obávají o postavu, vědí, jak připravit salát s kuřecím masem a ananasem. Můžete také ukázat svou vlastní představivost, přidat složku, která je vhodná v této situaci, nebo za účelem experimentování.

Salát s kuřecím masem a ananasem - recept s fotografiemi

Při výběru stravy se mnoho lidí řídí obsahem kalorií a užitečností výrobků pro tělo. Pokud mluvíme o tomto pokrmu, pak můžeme určitě říci, že recepty na kuřecí a ananasové saláty jsou docela přijatelné a cenné. Exotické ovoce zvládá vysoký krevní tlak a nadváhu a drůbeží maso je hypoalergenním zdrojem bílkovin. S kombinací těchto produktů se vzájemně doplňují. Každý může vařit pokrm, zejména s podrobnými recepty s fotografiemi.

S kuřecími prsy

Tento recept je považován za klasický. Malé množství přísad v něm neznamená, že je méně populární. Salát s prsy a ananasem je lehký, jemný, často se stává slavnostní výzdobou stolu. Nejenže se s tím vyrovnávají nejen začínající ženy v domácnosti, ale i muži, kteří v jejich životě nikdy nestáli za kamny. Proces přípravy vynikající pokrm netrvá dlouho.

Složky:

  • kuřecí řízek - 150 g;
  • vejce - 2 ks;
  • majonéza;
  • ananas - 1 banka;
  • kopr

Metoda přípravy:

  1. Vařte maso, vejce v různých nádobách. Poté, co je drůbež připravena, nakrájejte na brčka, ale vejce nakrájejte. Pokud máte v plánu dietní jídlo, pak nemůžete dát žloutky v kuřecím salátu s ananasy.
  2. Vše smíchejte v oddělené nádobě, přidejte nakrájené ovoce v malých segmentech.
  3. Dochutíme majonézou a ozdobíme koprem.

Se žampiony

Přidáním jen trochu žampiony do salátu, můžete získat lahodné jídlo s příjemnou chutí a zajímavou chuť. Můžete snadno překvapit své blízké něčím neobvyklým a pokaždé, když je varianta vnímána poprvé. Salát s kuřecím masem a ananasem a houbami je elegantní jídlo. Kombinace sladké chuti ovoce a citlivosti ptačího masa, která se zředí pružností hub, bude kulinářským mistrovským dílem na slavnostním nebo každodenním stole.

Složky:

  • prsa - 1 ks;
  • žampiony - 300 g;
  • vejce - 3 ks;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 3 zuby;
  • ananas - 1 banka;
  • majonézová omáčka - 150 g.

Metoda přípravy:

  1. Opláchněte kuře studenou vodou, po odstranění kůže. Po ochlazení prsa nakrájejte na kostky. Udělejte to samé s vejci.
  2. Houby čisté, nakrájené na velké kousky, smažit.
  3. Sýr nakrájíme na malé kousky nebo jen hrubě strouhaný.
  4. Prsteny ovoce nakrájíme na kostky.
  5. Smíchejte všechny ingredience tak, jak by měly. Obvaz bude česnekovou majonézou. Ochutnejte jídlo podle chuti. Pokud dáte všechny složky ve vrstvách, pak kuřecí salát s ananasy může být trochu tajemný.

Vrstvy

Kombinace kuřecího a exotického ovoce je již považována za téměř klasický, originální základ pro slavnostní salát. Ačkoli tam je nějaká exotika. Přidáním kukuřice a sýra k nim, uvedení všech složek ve vrstvách, můžete získat jedinečnou chuť, která bude dokonalá: tento recept poskytne jídlo s rolí hlavní pochoutky na dovolené. Ananasový salát s vrstvami kuřecího masa: to je to, jak to přinese největší potěšení.

Složky:

  • Prsa - 400 g;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • vejce - 5 ks;
  • ananas - 1 banka;
  • majonézu.

Metoda přípravy:

  1. Opláchněte prsa dobře, vložte do středně velké pánve, přidejte vodu. Přiveďte k varu nad vysokou teplotou, pak odstraňte pěnu, snižte teplotu. Doba vaření je asi 30 minut. Poté musí být vývar vypuštěn, maso nakrájeno. Čím jemnější prsa budou krájeny, tím chutnější bude kuřecí a ananasový salát.
  2. Vařte kuřecí vejce, pak oloupejte, rošt.
  3. Tvrdý sýr se nejprve vložil do chladničky, pak se odstranil, rošt.
  4. Na dno misky dejte nasekané kuřecí maso, trochu soli, nahoře namažte majonézou. Další vrstvou bude strouhaný sýr, na jehož vrcholu je třeba znovu dát majonézu.
  5. Dále rozprostřete strouhaná vejce na misku, stěr, dokončete vrstvený salát s nakrájeným ovocem. Ozdobte dle potřeby (zelené, olivové).

S uzeným kuřecím masem

Pokud použijete nevařenou a uzenou drůbež, chuť konečného výsledku se výrazně změní. Bude to nabídka, nezapomenutelná, ale musíte si uvědomit, že nadměrné uzené potraviny mohou poškodit. Maso snadno ucpává chuť ovoce, zejména pokud si ho kouříte sami. Pokaždé, když můžete vařit téměř nový salát z uzeného kuřecího masa a ananasu - například „Gourmet“, pro který potřebujete změnit jen jednu složku receptu. Můžete přidat ořechy, švestky, ozdobte misku granátovými jablky.

Složky:

  • uzené kuře - 250 g;
  • ananasové kroužky - 300 g;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • ořech - 100 g;
  • zakysanou smetanou, majonézou - 2 lžíce. l.;
  • česnek - 2 hřebíček.

Metoda přípravy:

  1. Všechny připravené produkty nakrájíme na malé kostky.
  2. Vaříme sýr, rozemeleme ořechy v třecí misce.
  3. Všechny složky se míchají, přidávají sůl, majonézu, zakysanou smetanu, předmíchají s česnekem.

S konzervovaným ananasem

Je velmi snadné připravit salát z konzervovaného ananasu a kuřete, ale to neovlivní jeho chuť. To bude stále velmi něžné, chutné a pikantní. Jednoduše následujte krok-za-krokem recept s fotografií jednou, rodina a přátelé budou opakovaně požádat o opakování tohoto mistrovského díla vaření, protože takové chutné a čerstvé jídlo nikdy vadí vás.

Složky:

  • filé - 0, 5 kg;
  • brambory - 700 g;
  • Konzervované ananasové kroužky - 400 g;
  • majonéza - 250 g;
  • kari - jen trochu.

Metoda přípravy:

  1. Vařené kuře nakrájené na malé kostky. Stejně tak nakrájejte ovoce, předloupanou zeleninu (vařené brambory v kůži).
  2. Smíchejte všechny ingredience, sezonte s majonézou. Na konci přidejte trochu kari (hlavní věc s touto složkou není přehánět, protože chuť pokrmu může být zkažena nadměrnou hořkostí).

S ořechem

Tato možnost vaření má úžasnou chuť. Salát s ananasy, kuřecím masem a ořechy bude vyhovovat milovníkům odvážných experimentů v kuchyni. Kombinace těchto produktů může každého překvapit svou originalitou. Pokud je to žádoucí, místo jádra ořechů, můžete použít cedr, chuť to nebude horší. I zbytek může bezpečně ukázat představivost.

Složky:

  • prsa s kůží - 600 g;
  • sýr - 180 g;
  • Ananasy - 300 g;
  • vlašské ořechy - 120 g;
  • majonéza;
  • sůl

Metoda přípravy:

  1. Vařte filety, chladné, sekané.
  2. Ochladit sýr, rošt na jemném struhadle. Ovoce nakrájíme na kostky.
  3. Vlašské ořechy (nebo jakékoli jiné) mleté ​​ořechy nebo kotlety s mixérem.
  4. Všechny ingredience se míchají, osolují, koření, sezonují s majonézou.
  5. Ozdobte dle potřeby. Pokud přidáte další marinované žampiony, můžete k misce přidat speciální pikantnost.

Se sýrem

Neobvyklé kombinace produktů v misce se staly módními. To je jediný způsob, jak dosáhnout pikantnosti a originality. Jedním z těchto neobvyklých pokrmů je francouzský ananasový salát s kuřecím masem a sýrem. Jemné maso v kombinaci s kyselou chutí exotického ovoce a strouhaným sýrem je opravdu chutné složení. Miska je vhodná a ztrácí váhu, protože je výživná a nízkokalorická.

Složky:

  • kuřecí řízek - 500 g;
  • vejce - 2 ks;
  • ananas - 1 banka;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • česnek - 3 zuby;
  • žampiony - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • majonéza - 1 polévková lžíce;
  • zakysaná smetana - 2 lžíce l. l.;
  • sůl, kopr k chuti.

Metoda přípravy:

  1. Maso vařte v osolené vodě asi 30 minut, vejce - také v jiné pánvi. Jakmile jsou komponenty připraveny, jsou jemně nasekané.
  2. Cibuli, houby rozemele, smažíme v horkém rostlinném oleji asi 10-15 minut.
  3. Sýr nahrubo strouhejte, pak smíchejte všechny připravené ingredience. Dochutíme směsí zakysané smetany, majonézy a česneku.
  4. Přidejte konzervované ovoce na samém konci, jednoduše pokropte směs nasekaným produktem nahoře.

S čínským zelím

Tohle je kouzelná hůlka. Pokud je v salátu zahrnuto zelí, kuře, ananasový salát, jídlo určitě překvapí i toho nejnáročnějšího hosta. Léčba ve stejnou dobu je dietní, srdečná, a je v ní spousta vitamínů. Výhodou čínského zelí je, že jeho listy jsou vždy šťavnaté a jemné, což je dokonale kombinováno s hlavními ingrediencemi.

Složky:

  • Čínské zelí - 1 ks;
  • vařené kuřecí filé - 300 g;
  • šunka - 200 g;
  • Konzervované ananasy - 1 banka;
  • přírodní jogurt, zakysaná smetana;
  • česnek.

Metoda přípravy:

  1. Zelí nakrájené na tenké proužky a tenčí - čím lépe je chuť pokrmu.
  2. Vařené filé, šunka nakrájená na stejné kostky.
  3. Konzervované ovoce nakrájejte, přidejte do dalších složek. Tam také dal vylisovaný česnek.
  4. Miska se smíchá s jogurtem a zakysanou smetanou. V případě potřeby můžete použít majonézu nebo rostlinný olej, nejlépe olivový olej. Můžete také přidat nějaký celer. Podávejte ihned po vaření.

S kukuřicí

Majonéza se používá jako obvaz v takovém pokrmu, ale italský salát s kuřecím masem a ananasem a kukuřicí stále zůstává snadný a chutný. Dospělí a malí ochutnávači, kteří se stanou fanoušky dokonalé kombinace výrobků, se jim budou opravdu líbit. Mírně kyselé exotické ovoce, kukuřice a neutrální chutné kuře budou častými hosty na stole.

Složky:

  • Konzervované ananasy - 1 banka;
  • kukuřice - 1 banka;
  • kuřecí řízek - 3 ks;
  • paprika;
  • majonéza - 3 lžíce. l.;
  • V případě potřeby můžete přidat rajčata, sýr, kari.

Metoda přípravy:

  1. Vařte maso. Při vaření, můžete přidat trochu kari do vody, která zachrání kuře z nadměrné bledě. Tato barva bude dokonale kombinována s odstíny žluté v ananasu a kukuřici.
  2. Konzervované ovoce nakrájíme na malé kostky, smícháme s kukuřicí.
  3. Nakrájejte bulharský pepř, přidejte do misky. Udělejte to samé s kuřecím masem.
  4. Smíchejte složky, šaty s majonézou.

Zjistěte více receptů na saláty s ananasy a kuřecím masem.

Lahodný salát s ananasem a kuřecím masem - tajemství vaření

Samotná příprava jídla není vždy dostatečná k přípravě plného jídla. Existují určité zásady, podle kterých si můžete být jisti, že recept se bude lišit správným vkusem a strukturou. Hlavní pravidla, která pomohou připravit lahodný salát s ananasem a kuřecím masem jsou:

  • Použijte čerstvé maso. Pokud to není možné, musí být zmrazený výrobek řádně rozmrazen (při teplotě asi 22-25 ° C).
  • Během vaření byste neměli zapomenout na odstranění pěny.
  • Poté, co je maso připravené, musí být důkladně a pečlivě očištěno od kůže, chrupavky, kostí. V salátu jsou extrémně nežádoucí.
  • Ananasy mohou být čerstvé i konzervované. V prvním případě by mělo být upřednostněno ovoce s nasládlou vůní a matným zvukem.
  • Můžete experimentovat s obvazem, ale předtím musíte zkontrolovat, zda se vám tato kombinace líbí.

Video