Jak vařit pšeničné kaše na vodě: recepty

Chutnou pšeničnou kaši lze vařit nejen na sporáku, ale také v troubě a pomalém sporáku. Na prodej jsou celozrnné a drcené obilniny, což ovlivňuje konzistenci hotového pokrmu. Doporučuje se výrobek zakoupit v průhledném obalu, aby bylo možné považovat zrna pšenice za integritu, jednotnost a přítomnost nečistot v nich.

Drobná pšeničná kaše na pánvi

  • Doba: 2 hodiny.
  • Porce: 2-3 osoby.
  • Obtížnost: dostupná pro začátečníky.

Vařená drobivá kaše by měla být z celých zrn. Tento výrobek se prodává pod názvem "Poltava Groats". Jedná se o 4 typy (od č. 1 do č. 4), které odpovídají jejich velikosti. Pro přípravu drobivé příkrmy vhodné.

Složky:

  • pšeničná obilnina - 230 g;
  • voda - 0, 6 l;
  • máslo (máslo) - 150 g;
  • sůl

Metoda přípravy:

  1. Rozdělte zrna, odstraňte nečistoty plevelů (pokud nějaké existují), nalijte do hrnce se silnou stěnou.
  2. Nalijte 2/3 kapaliny, promíchejte, položte na střední teplotu.
  3. Když se vaří, promíchejte, snižte plamen na minimum, přikryjte víčkem, vařte, dokud se voda neodpaří. Nálevky tvořící na povrchu to označují.
  4. Nalijte zbývající kapalinu, zamíchejte, dejte pánev na dělič na pomalý oheň. Vařte, dokud se kapalina neodpaří.
  5. Sůl podle chuti, přidejte máslo. Po míchání nechte vyluhovat po dobu 20 minut.

Recept na multicooker

  • Doba: 1-1, 5 hodiny.
  • Služby: 3-4 osoby.
  • Obtížnost: dostupná pro začátečníky.

Vařená pšeničná kaše na vodě může být a sladká. Ukazuje se více tekuté, podobně jako dezert díky přísadám ve formě ovoce, bobulí, sušeného ovoce.

Aby byl pokrm zdravější, vyměňte granulovaný cukr za tekutý přírodní med.

Složky:

  • pšeničná obilnina - 230 g;
  • voda - 0, 5 l;
  • cukr - 2 lžíce. l.;
  • sůl - špetka;
  • sušené ovoce - 1 hrstka.

Metoda přípravy:

  1. Zrnka důkladně opláchněte 2-3 krát. Smíchejte se zbytkem složek.
  2. Nalijte multicooker do mísy, vařte v režimu "kaše" nebo "vaření obilovin".
  3. Po dokončení programu zkontrolujte nádobí. Pokud je příliš silný nebo suchý, zřeďte horkou vodou.

Artek v troubě

  • Doba: 2 hodiny.
  • Služby: 4-5 osob.
  • Obtížnost: dostupná pro začátečníky.

Tento recept na pšeničné kaše je často používán k přípravě samostatné přílohy, protože obsahuje zeleninu. Do mrkve, cibule, můžete přidat rajčata, cuketa a čerstvé bílé zelí.

Složky:

  • "Artek" - 1, 5 st .;
  • cibule, mrkev - 1 ks;
  • voda (nebo vývar) - 3 lžičky;
  • koření, koření.

Metoda přípravy:

  1. Zrnka několikrát umyjte, dokud není voda čistá.
  2. Nalijte do žáruvzdorné nádoby.
  3. Cibule s mrkví čistá, umýt, smažit až do měkka, s malým množstvím rostlinného oleje. Pokud vaříte s jinou zeleninou, přidejte je do cibule a mrkve a lehce opečte.
  4. Směs zeleniny smíchejte s kaši, nalijte do vody, promíchejte.
  5. Do trouby vložte 1 hodinu při 200 ° C. Po dokončení vaření nechte v troubě 20 minut.

Masové jídlo

  • Doba: 1, 5 hodiny.
  • Služby: 3-4 osoby.
  • Obtížnost: dostupná pro začátečníky.

Kaše vařená podle tohoto receptu je nezávislá plnohodnotná mísa. Pro jeho přípravu můžete dle vlastního uvážení použít vepřové, kuřecí nebo hovězí maso. Volitelně můžete maso vařit a vyměnit vývar za vodu.

Složky:

  • pšeničná krupice - 0, 23 kg;
  • maso - 0, 25 kg;
  • mrkev, cibule - 1 ks;
  • voda - 0, 6 l;
  • bobkový list, černý pepř (nové koření) - podle chuti;
  • česnek, sůl, olej (zelenina).

Metoda přípravy:

  1. Nasaďte nasekanou cibuli v kotlíku se silným dnem. Když se změní na zlatou, přidejte strouhanou mrkev na hrubém struhadle.
  2. Po zjemnění zeleniny dáme maso, nakrájíme na malé kostky, vymačkaný česnek. Smažte, dokud se kapalina neodpaří. Pokud maso nemá čas vařit, přidejte trochu vody a pokračujte v pečení.
  3. Pour obilovin, nalijte do kapaliny, přidejte koření, lavrushka, mix. Nastavte pomalý oheň, zakryjte kotel víkem, vařte 20 minut.
  4. Vypněte oheň, nechte misku stát 15 minut.

Video